Aprenda a preparar quatro versões deliciosas de sobremesas sem açúcar, perfeitas para fechar uma refeição leve ou animar o fim de semana. São receitas cria
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• 1 caixinha de creme de leite
• 100 g de chocolate meio amargo
• 10 gotas de adoçante culinário
• 3 xícaras (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó 70% cacau
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) de manteiga
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2 Em uma panela misture o leite, o chocolate em pó e a maisena dissolvendo bem para não formar grumos
3 Leve ao fogo baixo mexendo sempre até começar a engrossar levemente
1 Acrescente o chocolate meio amargo picado e a manteiga e continue mexendo até o chocolate derreter e o creme ficar brilhante e espesso
2 Reduza o fogo, desligue e junte o creme de leite e o adoçante se necessário, misturando bem
3 Transfira para taças ou potes individuais, deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir
1 Se desejar, finalize com raspas de chocolate meio amargo ou um pouco de granulado sem açúcar
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