Vai ser impossível resistir a esse strogonoff de carne, uma receita perfeita que mais parece que veio diretamente de um restaurante. O strogonoff de carne
• >
• 1 xícara (chá) de cogumelos champignons picados
• 1 colher (chá) de sal
• uma pitada de pimenta calabresa
• uma pitada de pimenta-do-reino
• 500 g de carne bovina picada em cubinhos (miolo de alcatra, patinho ou outra carne molinha de sua preferência)
• 1 colher (chá) de tempero caseiro
• ¼ de xícara (chá) de água
• ½ xícara (chá) de cebolinha picada
• 1 e ½ caixinha de creme de leite (totalizando 300 g)
• 1 e ½ colher (sopa) de manteiga
• ½ cebola picada
1 >
2 Primeiro doure a cebola picada na manteiga. Junte a carne picada em cubinhos, sal, pimenta do reino e pimenta calabresa.
3 Mexa bem e siga com o cozimento até que todo o caldo da carne seque e comece a fritar.
1 Então é hora de adicionar o ketchup, o extrato de tomate e a mostarda.
2 Mexa tudo muito bem e corrija o sal se necessário.
3 Acrescente o cogumelo, a água e o creme de leite, mexa novamente e cozinhe por mais 2 minutinhos.
1 Desligue o fogo e finalize o seu strogonoff de carne com cebolinha picada.
2 Sirva o strogonoff de carne com arroz e batata palha que não tem erro.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.