Veja como fazer almôndegas diferentes de todas que você já experimentou em festa de fim de ano

🍳 Receitas Que tal aprender a preparar com praticidade e rapidez, essas deliciosas almôndegas diferentes? Elas não levam carne e sim legumes, ficam bem gostosas, acom Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 dentes de alho amassados ✓ 40 g de pimentão vermelho bem picadinho ✓ óleo (para a fritura) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 cenoura descascada picada (180 g) ✓ ½ repolho picado grosseiramente (400 g) ✓ salsinha e cebolinha picadinhas (a gosto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ ½ xícara (chá) de amido de milho ✓ ½ xícara (chá) de água filtrada ou água até dar o ponto de enrolar as almôndegas ✓ pimenta-do-reino (a gosto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento ✓ 1 colher (chá) de sal Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em um triturador de alimentos, adicione 1 cenoura descascada picada e triture bem, depois passe para uma tigela espaçosa. 2 Se não tiver processador, rale no ralo fino. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Na sequência, triture também o repolho picado grosseiramente e junte-o com a cenoura, na tigela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente o pimentão vermelho bem picadinho, salsinha e cebolinha picadinhas a gosto, 3 dentes de alho amassados, 1 colher (chá) de 2 sal e pimenta-do-reino (a gosto). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Misture com uma colher e entre com ½ xícara (chá) de amido de milho, ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento e vá colocando a Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 água aos poucos, até atingir o ponto de enrolar. 2 Vá pegando porções da massa com uma colher de sopa, enrole nas mãos formando bolinhas e passe para uma vasilha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Faça isso até terminar a massinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo e faça o teste para verificar se está na temperatura correta, colocando uma Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 colher de pau no óleo, quando formarem várias bolhinhas em volta, já pode fritar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Vá fritando as almôndegas aos poucos, tirando com uma escumadeira e escorrendo numa gradinha ou em papel-toalha. 2 Reserve enquanto prepara o molho. Abrir receita completa

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