Pensa em uma entradinha de ano novo que se você bobear os convidados vão comê-la inteira e nem vão degustar a ceia de tão maravilhosa.
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• 2 cebolas roxas
• 40g de amido de milho
• 40g de azeite de oliva (40ml)
• 10g de páprica doce
• 5g de açúcar refinado
• 1 pitadinha de sal
• Pimenta do reino (a gosto)
• 2 cebolas brancas
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2 Corte as cebolas ao meio e em fatias bem fininhas.
3 Coloque-as em uma travessa, adicione a páprica doce, o açúcar refinado, o sal, pimenta do reino e o amido de milho e misture bem com as mãos.
1 Acrescente o azeite de oliva e misture mais com as mãos.
2 Em uma forma forrada com papel manteiga, espalhe as cebolas e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 1 hora e sempre retirando a forma do forno e mexendo um pouco para que ela fique sequinha de uma forma uniforme.
3 Deixe esfriar. Reserve.
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