Sem dúvida alguma, se tem um salgado que nunca sai de moda e é amado por muita gente, é o pastel. Mas o essencial para que seja delicioso, é ter um recheio
• >
• 8 dentes de alho
• 1 cebola
• 700 gramas de carne moída de sua preferência
• ½ xícara(chá) de azeitonas
• 3 colheres(sopa) de azeite ou óleo
• 1 colher(sopa) de páprica defumada
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
1 start="1">
2 Coloque numa panela o azeite ou óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione a carne moída, e deixe refogar, sem mexer, por 5 minutos.
3 Após esse tempo, mexa bem para soltar a carne que ficou grudada no fundo da panela, e continue mexendo para refogar um pouco mais e ficar soltinha.
1 Acrescente o alho triturado, refogue por mais 4-5 minutos, coloque a cebola picada, o sal, a pimenta do reino e refogue um pouco mais.
2 Adicione a páprica defumada, mexa bem, finalize com a azeitona picadinha e o cheiro verde. Misture tudo muito bem para agregar, refogue por 1 minuto e retire do fogo.
3 E a carne moída para pastel mais suculenta do mundo ficou pronta!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.