Faça esse frango frito na panela de pressão e todo mundo vai ficar de boca aberta com o resultado! Bem temperadinho e com as partes do frango bem suculenta
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• 3 dentes de alho picadinhos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 e 1/2 garrafa de óleo
• colorau, orégano, páprica doce, sal e tempero baiano a gosto
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2 Em uma tigela, coloque o alho, a margarina, o colorau, o orégano, a páprica doce, o sal e o tempero baiano.
3 Misture bem esses ingredientes até formar uma pasta homogênea.
1 Tempere o frango com essa pasta, especialmente sob a pele do peito do frango.
2 Reserve o frango em uma tigela e deixe descansar de um dia para o outro.
3 Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer.
1 Com o óleo quente, coloque o frango com muito cuidado e, em seguida, coloque a tampa da panela de pressão sem a borracha.
2 Deixe o frango fritar por 30 minutos, virando o frango com cuidado na metade desse tempo.
3 Se desejar que o frango doure mais, deixe fritar por mais alguns minutos com a panela destampada, até chegar na cor da sua preferência.
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