Que tal preparar uma sobremesa de arrancar suspiros nessa Páscoa? Esse bolo de cenoura é irresistível, fácil e aposto que irá agradar a todos.
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• 200ml de óleo
• 2 xicaras (chá) de cenoura crua picada (270g)
• 4 ovos
• 1 e ½ xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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2 Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e a cenoura crua picada até homogeneizar.
3 Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bastante com um fouet.
1 Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
2 Em um refratário (32x22cms) untado com manteiga, despeje essa massa espalhando-a bem.
3 Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.