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Veja como fazer um bolo de cenoura bem chocolatudo e macio para sua páscoa

Que tal preparar uma sobremesa de arrancar suspiros nessa Páscoa? Esse bolo de cenoura é irresistível, fácil e aposto que irá agradar a todos.

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Ingredientes • parte 1

✓200ml de óleo
✓2 xicaras (chá) de cenoura crua picada (270g)
✓4 ovos
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Ingredientes • parte 2

✓1 e ½ xícara de açúcar
✓1 colher (sopa) de fermento em pó
✓2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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Modo de preparo • parte 1

1Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e a cenoura crua picada até homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 2

1Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bastante com um fouet.
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Modo de preparo • parte 3

1Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
2Em um refratário (32x22cms) untado com manteiga, despeje essa massa espalhando-a bem.
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Modo de preparo • parte 4

1Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
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