Essa receita deliciosa de rocambole salgado que o canal Nandu Andrade nos apresenta, é a opção ideal para ser servida num almoço, ou jantar, e até mesmo nu
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• 1 xícara(chá) de leite
• 2 xícaras(chá) de arroz cozido
• 1/3 xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• ½ colher(chá) de sal ou 5 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
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2 No liquidificador coloque o óleo, o leite, os ovos, o arroz cozido, o sal, ou o queijo parmesão ralado, e o fermento em pó.
3 Bata bem por 2 minutos para homogeneizar os ingredientes.
1 Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
2 Retire do forno, e desenforme sobre um papel alumínio ou pano de prato, coloque o requeijão cremoso e espalhe por toda a superfície da massa.
3 Disponha o recheio de frango ou o que preferir e com o auxílio do papel alumínio ou do pano de prato, enrole modelando o rocambole.
1 Cubra com o molho branco e polvilhe pimenta do reino a gosto.
2 Sirva em seguida esse espetacular rocambole salgado!
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