Que tal inovar no seu café da manhã, chá ou lanche com um incrível pão de cenoura! Uma massa super fofinha e sem adição de lactose, esse delicioso pão de c
• >
• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 50ml de óleo
• água o quanto baste até dar o ponto
• 1 cenoura grande picada
• 1 envelope de fermento biológico seco
1 >
2 Adicione no liquidificador o óleo, 250ml de água, açúcar, sal e cenoura picada. Bata por 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
3 Despeje a mistura do liquidificador em uma bacia com a farinha de trigo e o fermento biológico.
1 Mexa bem, adicionando água aos pouquinhos até que seja possível amassar com as mãos.
2 Transfira a massa para uma superfície plana levemente enfarinhada e sove por 10-15 minutos, até que fique lisinha, elástica e não grude nas mãos.
3 Coloque a massa em uma bacia e cubra com um guardanapo umedecido. Deixe descansar por 25-30 minutos.
1 Divida a massa em duas partes e abra com ajuda de um rolo de massa, enrolando-a como um rocambole.
2 Coloque os pães em uma forma (30cm x 10cm) untada e polvilhada.
3 Cubra a forma com guardanapo limpo e deixe descansar por mais 25 minutos.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.