Com essa receita formidável do Canal Rosi Pacheco, você aprenderá a fazer com facilidade e rapidez, um magnífico brigadeiro de maçã verde, que fará sucesso
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• 2 colheres (sopa) rasas de leite ninho ou leite em pó de sua preferência
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 25 g de pasta saborizante de maçã verde
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• forminhas de papel número 5 (opcional)
• pó aveludado na cor maçã verde (para finalizar)
• 2 colheres de leite em pó (para finalizar)
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2 Em uma panela ainda fora do fogo, adicione 1 caixinha de leite condensado e 2 colheres (sopa) rasas de leite ninho ou leite em pó de sua preferência, misturando para dissolver bem o leite em pó.
3 Na sequência, junte 1 caixinha de creme de leite e torne a misturar.
1 Leve ao fogo e vá misturando sempre para não queimar.
2 Assim que levantar fervura, permaneça misturando, até soltar do fundo da panela, misturando um pouco mais, deixando numa consistência bem estruturada.
3 Desligue o fogo, acrescente 25 g de pasta saborizante de maçã verde e misture com uma espátula para agregar.
1 Transfira essa massinha para uma vasilha forrada com plástico-filme, embrulhe-a e leve à geladeira até o dia seguinte.
2 No próximo dia, retire da geladeira, tire porções da massa e modele bolinhas nas mãos, podendo pesar para padronizar, deixando cada uma com 15 g.
3 Em uma tigelinha, coloque 2 colheres de leite em pó, junte um pouquinho de pó aveludado na cor maçã verde e misture, podendo colocar mais até atingir a cor desejada.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.