Essa receita de massa de panqueca, é super fácil de fazer fica extremamente leve, fofinha e com um sabor de dar água na boca.
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• 300 ml de leite
• 1 1⁄2 xícara(chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 3 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(chá) rasa de sal
• 1⁄2 cebola
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2 No liquidificador coloque a cebola, o óleo, o leite, os ovos, o sal, ebata bem por 1 minuto para triturar e homogeneizar.
3 Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar osingredientes.
1 Numa frigideira para panquecas, levemente untada com azeite oumanteiga, disponha 1 concha da mistura obtida no liquidificador.
2 Leve em fogo médio e deixe assar de ambos os lados, para obter odisco de panqueca. Repita esse processo com o restante da massa.
3 Coloque o recheio de sua preferência, num disco de panqueca, eenrole como um rocambole. Faça isso com o restante dos discos.
1 E a massa de panqueca mais gostosa do planeta ficou pronta!
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