O macarrão alho e óleo é uma receita antiga, tradicional da família brasileira mas essa receita aqui vale a pena seguir o passo a passo pois esse molho de
• >
• 1 colher (café) de sal
• Água (o quanto baste) para cozinhar o macarrão
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Alho amassado e em lascas (o quanto baste)
• 150ml da água do cozimento do macarrão
• Cheiro verde (a gosto)
1 >
2 Em uma panela, coloque a água e o sal e deixe ferver.
3 Adicione o macarrão e deixe-o cozinhar por 8 a 10 minutos e nesse tempo pegue um garfo e mexa o macarrão para que ele não grude.
1 Em uma frigideira, em fogo baixo, coloque o óleo e o alho amassado e em lascas e misture bem até dourar.
2 Adicione a água do cozimento do macarrão e misture bem.
3 Acrescente o sal e misture mais.
1 Escorra o macarrão e despeje-o na frigideira e misture bem.
2 Salpique cheiro verde por cima e então experimente essa delícia de macarrão alho e óleo!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.