Prepare agora mesmo essa receita maravilhosa de pão do padre e surpreenda-se! Com uma massa incrivelmente macia e um sabor irresistível, esse pão do Canal
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• 3 ovos inteiros
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 400 ml de leite morno
• 1 envelope de fermento biológico seco (10 g)
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
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2 Para começar quebre os ovos em uma tigela e bata bem até espumar.
3 Junte o açúcar, o leite em pó, o leite morno e o fermento biológico seco.
1 Aos poucos vá incorporando a farinha de trigo.
2 Quando sentir que a sua massa começou a pesar, adicione o sal e passe a massa para uma bancada enfarinhada, sove até que a massa esteja bem lisa.
3 Abra a massa e adicione a manteiga, siga sovando até a massa homogeneizar.
1 Divida a massa em 4 partes e abra com o auxílio de um rolo, modelando os pães e colocando em uma assadeira untada.
2 Deixe descansar por cerca de 45 minutos, ou até que os pães tenham dobrado de tamanho. Se desejar, pincele um ovo batido por cima.
3 Leve para assar em forno sem pré-aquecer a 180° por 40 minutos, ou até que esteja dourado
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