Veja o segredo para fazer uma bisteca suculenta e bem temperada

🍳 Receitas Que tal aprender a preparar com essa receita formidável, uma magnífica bisteca suculenta, de dar água na boca? Com todas as orientações e dicas, num instan Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ sal (a gosto) ✓ 1 colher (sopa) de vinagre de álcool ✓ 1 cebola grande em rodelas (opcional) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 3 dentes de alho picadinhos ✓ pimenta-do-reino (a gosto) ✓ suco de 1 limão espremido Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 6 bistecas suínas ✓ 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (se desejar substitua por azeite ou óleo) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Adicione as bistecas suínas numa vasilha e tempere com o suco de 1 limão espremido, 3 dentes de alho picadinhos, sal e 2 pimenta-do-reino. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Deixe marinar por 1 hora para absorver bem os temperos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Leve uma frigideira com a manteiga ao fogo e deixe derreter. 2 Em seguida disponha a metade das bistecas suínas, tampe e deixe primeiramente cozinhar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Assim que observar que as bistecas soltaram a água, destampe a frigideira e frite para dourar de um lado, vire e deixe dourar do outro. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Retire, transfira para um prato e repita o processo para fritar as outras 3 bistecas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Com todas as bistecas fritas e reservadas no prato, utilize a mesma frigideira com a gordurinha que ficou e adicione a cebola em 2 rodelas, mexendo e deixando fritar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Junte 1 colher (sopa) de vinagre de álcool e continue mexendo, para soltar o fundo da frigideira. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Volte todas as bistecas para a frigideira, deixe fritar um pouco com a cebola e desligue o fogo. Abrir receita completa

Receita completa

🍽️ Receita completa Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas. Toque no botão abaixo ↓ Abrir receita completa

Mais sabor, menos anúncios

👑 RECEITAS VIP Descubra receitas exclusivas, cardápios e o que cozinhar com os ingredientes da sua casa. Conheça os benefícios ↓ Conhecer Receitas VIP