Prepara bolinho de chuva é um convite à nostalgia. Essa receita é mais que uma delícia irresistível para desfrutar, é também a oportunidade de criar memóri
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• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• Óleo para fritar
• Açúcar com canela para empanar
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2 Em uma tigela, misture ovos, açúcar e leite, mexendo bem. Acrescente a farinha de trigo, misturando até incorporar toda a farinha.
3 Por fim, adicione o fermento, mexendo suavemente para agregar.
1 O ponto desejado é uma massa cremosa e consistente. Para garantir o sucesso do bolinho de chuva evite que a massa fique excessivamente mole.
2 Utilize duas colheres para moldar os bolinhos, com uma delas, pegue uma porção de massa, e com a outra, transfira o bolinho para o óleo aquecido.
3 Frite em óleo quente em fogo baixo, virando para que fique dourado em todos os lados.
1 Retire o excesso de óleo utilizando papel toalha e depois empane os bolinhos em uma mistura de açúcar com canela.
2 Agora é só desfrutar dessa incrível receita de bolinho de chuva de casa de vó.
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