Virado à mineira muito saboroso e completo que parece prato de restaurante

🍳 Receitas Todos em sua casa vão adorar se você preparar esse saborosíssimo virado à mineira, do Canal Receitas Dona Dirce, uma refeição completa de uma panela só, qu Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 e ½ xícara (chá) de farinha de milho flocada ✓ 4 folhas de couve fatiadas ✓ 1 colher (sopa) de azeite de oliva Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua fina ✓ pimenta-do-reino (a gosto) ✓ 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 ovos cozidos picados ✓ 1 cebola grande picada ✓ 1 xícara (chá) de bacon picado em palitinhos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ ½ pimentão verde picado ✓ ½ xícara (chá) de cebolinha e salsinha picadas Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Aqueça uma panela espaçosa no fogo e junte 1 colher (sopa) de azeite de oliva e depois 1 xícara (chá) de bacon picado em palitinhos, 2 deixando dourar, mas sem queimar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente 3 dentes de alho amassados, 1 cebola grande picada, misture e deixe fritar muito bem, juntando também ½ pimentão verde e ½ 2 pimentão vermelho, ambos picados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Entre com 2 tomates grandes sem semente picados, 2 xícaras (chá) de feijão-carioca cozido sem temperos e escorrido, 1 Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 pimenta-dedo-de-moça picada sem sementes (ou deixe as sementes para ficar mais picante), sal e pimenta-do-reino, ambos a gosto e 4 2 folhas de couve fatiadas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Misture tudo, tampe e deixe no fogo por 2 minutinhos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Na sequência, abra um espaço na panela e acrescente 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua fina, 1 e ½ xícara (chá) de farinha de Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 milho flocada e 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Misture e se estiver muito seco, pode colocar um pouco mais de azeite. 2 Junte 2 ovos cozidos picados e ½ xícara (chá) de cebolinha e salsinha picadas, misturando novamente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Desligue o fogo, sirva e saboreie seu magnífico virado à mineira! 2 Bom apetite! Abrir receita completa

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