Já pensou saborear uma fatia de pão quentinha, com uma casquinha dourada e crocante por fora, uma textura macia por dentro e o sabor único da mandioca? Bas
• >
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 100 gramas de coco ralado
• 1 xícara(chá) bem cheia de mandioca cozida
• 1 ovo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sobremesa) de sal
• 1 xícara(chá) de água
1 >
2 Coloque numa tigela o ovo, o açúcar, o sal e misture bem. Adicione a mandioca cozida, e misture bem com um garfo para obter um creme homogêneo.
3 Adicione a água, mexa bem, coloque a farinha de trigo, aos poucos, o coco ralado, e misture bem a cada adição até obter uma massa cremosa.
1 Coloque o fermento em pó, mexa levemente para agregar, despeje essa mistura numa forma para pão ( 22 cm x 11 cm) untada com óleo.
2 Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
3 Sirva em seguida esse lindo pão caseiro de mandioca!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.