Um bom pastel precisa antes de mais nada ter uma massa bem gostosa, que fique macia por dentro e crocante por fora. Com esta receita você vai aprender a fa
• >1 caixinha de creme de leite (200ml)1 pitada de sal2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
1 type="1">Em um recipiente, misture o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, formando uma massa homogênea.Agora sove bem a massa até que ela fique lisa e macia.Leve a massa para descansar na geladeira por 15 minutos, embrulhada em um saco plástico.Abra a massa bem fininha, com o auxílio de um rolo, corte os pastéis no formato que desejar e recheie a gosto.Passe os dedos umedecidos com água por toda a borda da massa e utilize um garfo para pressionar as bordas fechando assim o pastel.Frite o pastel no óleo aquecido, virando dos dois lados até que doure por igual.Pegue uma travessa, forre com papel-toalha, retire o pastel do óleo e deixe escorrer.Espere amornar antes de servir.Saboreie os maravilhosos pastéis preparados com a gostosa massa de pastel!
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