Com criatividade, alguns ingredientes simples e a receita com pão de ontem, podemos transformar o pão amanhecido em uma delícia perfeita para ser servida e
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• 500 gramas de carne moída
• 200 gramas de mussarela
• 200 gramas de tomate cereja
• 200 gramas de requeijão cremoso
• 180 gramas de azeitona sem caroço
• 200 ml de leite
• 6 pães franceses
• 4 ovos
• 1 cebola média ralada
• Suco de ½ limão
• 3 dentes de alho amassados
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2 Corte os pães em rodelas não muito finas e reserve.
3 Numa tigela coloque a carne moída, adicione o sal, a cebola ralada, a páprica picante, o orégano, a pimenta do reino, o alho amassado, suco de ½ limão e misture bem.
1 Disponha uma camada de rodelas de pão num refratário levemente untado com óleo e cubra com uma camada de carne moída temperada e uma camada de azeitonas.
2 Numa vasilha bata os ovos com o leite e despeje metade dessa mistura no refratário, mas faça o possível para não colocar diretamente sobre a carne.
3 Coloque outra camada de rodelas de pão, regue com o restante da mistura de ovos, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
1 Retire do forno, coloque uma camada de requeijão, depois o presunto fatiado, a mussarela ralada e o tomate cereja fatiado.
2 Polvilhe orégano e cheiro verde a gosto e leve para gratinar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
3 Retire do forno, e sirva bem quentinha essa receita com pão de ontem!
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