Que tal fazer um prato delicioso para o almoço ou jantar da família, que recebe um nome inusitado e divertido? Trata-se da galinha escandalosa, trazendo du
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• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sobremesa) de páprica defumada
• sal (a gosto)
• 1 xícara (chá) de água (170ml)
• orégano (a gosto)
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou óleo
• 5 dentes de alho picadinhos
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• ¼ de pimentão verde picado
• 2 folhas de louro
• uma ponta de colher de páprica picante
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2 Esquente uma panela no fogo com o azeite de oliva ou óleo e inclua a cebola picada, o pimentão verde picadinho, as folhas de louro e o alho picado, deixando refogar bem.
3 Acrescente o peito de frango cozido e desfiado (lembrando que você deve cozinhar na panela de pressão com água, sal e orégano, durante 30 minutos), a páprica defumada, a páprica picante, orégano e sal, sempre refogando para pegar bem os temperos.
1 Entre com o milho-verde, o palmito picadinho, o molho pronto de tomate e a água, cozinhando com a panela fechada com a tampa durante 5 minutos.
2 Passado esse tempo, junte o ketchup e a mostarda, mexa, apague o fogo e deixe reservado, enquanto você prepara o creme de requeijão.
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