A salada de maionese é aquela receita simples e saborosa que faz toda a diferença nas refeições de fim de ano. Ingredientes simples e de forma rápida e fác
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• 8 batatas em cubinhos
• 3 cenouras em cubinhos
• 3 colheres de sopa de ervilhas
• 3 colheres de sopa de milho-verde
• 6 ovos cozidos e em rodelas
• palmito picado a gosto
• cheiro-verde picado a gosto
• azeitonas verdes picadas a gosto
• orégano a gosto
• sal a gosto
• pimenta calabresa a gosto
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2 Cozinhe a cenoura e a batata em água com sal. Caso queira cozinhar as duas juntas adicione a batata 3 minutos após iniciar a fervura do cozimento da cenoura.
3 Deixe cozinhar até que estejam macias, mas não muito mole. Escorra a água e deixe esfriar.
1 Em uma travessa misture a cenoura e batata cozida e fria, os ovos, o palmito, as azeitonas, as ervilhas e o milho-verde.
2 Tempere com orégano, pimenta calabresa, maionese, cheiro verde e sal a gosto.
3 Passe para uma travessa de servir, decore a gosto e sirva a sua salada de maionese.
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