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Você vai adorar essa novidade no seu almoço: manta de porco recheada fácil e maravilhosa

A manta de porco recheada, nada mais é do que uma obra prima culinária, feita com carne suína moída e um recheio de queijos, e o resultado é uma refeição d

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Ingredientes • parte 1

✓150 gramas de mussarela ralada
✓50 gramas de queijo provolone picado
✓800 gramas de pernil suíno moído
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Ingredientes • parte 2

✓2 pães francês
✓3 dentes de alho
✓1 cebola picada
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Ingredientes • parte 3

✓Suco de ½ limão
✓1 ½ xícara(chá) de água ( aproximadamente)
✓½ xícara(chá) de cebolinha picada
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Ingredientes • parte 4

✓1 colher(café) de pimenta calabresa
✓½ colher(chá) de pimenta síria
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque o pão francês cortado em rodelas numa tigela, adicione a água e deixe hidratar bem.
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Modo de preparo • parte 2

1Em outra vasilha coloque pernil moído, sal, o alho, a pimenta síria, a pimenta calabresa, a pimenta do reino, a cebolinha, a cebola
2picada e o suco do limão.
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Modo de preparo • parte 3

1Misture bem para envolver todos os temperos na carne.
2Esprema bem o pão hidratado, acrescente na vasilha com a carne e misture bem com as mãos para incorporar.
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Modo de preparo • parte 4

1Disponha metade dessa massa numa assadeira quadrada ( 25 cm x 25 cm) levemente untada com azeite e espalhe bem para ficar nivelado.
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Modo de preparo • parte 5

1Disponha as rodelas de provolone deixando 2 cm de cada lado da forma.
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Modo de preparo • parte 6

1Cubra com a mussarela ralada, coloque o restante da massa e espalhe bem para ficar nivelado e aperte bem toda a lateral para o recheio
2não vazar.
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Modo de preparo • parte 7

1Regue com azeite a gosto e asse em forno pré-aquecido a 200 graus, por cerca de 35 minutos ou até ficar dourado.
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Modo de preparo • parte 8

1Retire do forno, polvilhe mussarela ralada a gosto e leve novamente ao forno para gratinar.
2Retire do forno, polvilhe cebolete a gosto.
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