Esse lanche de 2 ingredientes é prático, rápido de preparar e fica muito saboroso! Se desejar, você pode acrescentar um recheio na massinha, que fica semel
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• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (café) de sal
• 70 ml de água
• manteiga ou margarina o quanto baste (para pincelar)
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2 Em uma tigela coloque, 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (café) de sal, misturando com uma colher.
3 Vá juntando, gradualmente, 70 ml de água, mexendo com uma colher, misturando e amassando com as mãos.
1 Passe a massinha para uma bancada, sovando-a até ficar maleável, homogênea e sem grudar mais nas mãos.
2 Embrulhe a massa em filme-plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.
3 Decorrido esse tempo, retire o plástico e abra a massa com um rolo, depois forme um rolinho e corte-o em 2 pedaços.
1 Abra uma das porções da massa com o rolo, deixando-a bem fininha, pincelando-a com manteiga ou margarina, em seguida dobre a massa, pincele mais uma vez com manteiga, dobre e pincele mais uma vez, se possível.
2 Leve uma frigideira antiaderente untada com manteiga ao fogo, aqueça e coloque a massinha, deixando assar em fogo baixo de um lado até dourar. Depois vire com uma espátula e asse do outro lado também, dourando. Se desejar, você pode adicionar queijo ou o recheio que preferir, no meio da massa, antes de levar para a frigideira.
3 Retire e passe para um prato. Repita o processo com a outra metade da massa.
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