Pensa em uma torta de tapioca com frango que fica suculenta, mega cremosa, que é feita sem glúten e de uma maneira super rápida, juntou todos os ingredient
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• 1 xícara (chá) de farinha de tapioca
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 1 tomate
• 350g de peito de frango desfiado
• ½ cenoura ralada
• Páprica, sal, orégano, cheiro verde, açafrão, curry e azeitonas (a gosto)
• 150g de muçarela
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
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2 Em uma tigela, coloque a farinha de tapioca e os ovos e misture bem com um fouet.
3 Adicione o requeijão cremoso e misture mais.
1 Acrescente o sal e o frango cozido desfiado e misture bem.
2 Junte a cenoura ralada, o tomate picado, o milho, as azeitonas picadas, o cheiro verde picado e misture novamente.
3 Coloque o açafrão e o curry e misture mais.
1 Finalize acrescentando o fermento em pó e misture mais um pouco.
2 Despeje essa massa em uma travessa, cubra com fatias de muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
3 E então, experimente essa tentação de torta de tapioca com frango que é de comer rezando!
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