Que receita é essa, minha gente? Esse yakisoba caseiro é irresistível, prático e todos adoram. Venha conferir o passo a passo desse yakissoba ensinado pelo
• 400g de macarrão para yakisoba
• 1/4 de pimentão verde picado
• 1/2 pimentão amarelo ou vermelho picado (ou os dois)
• 1/4 de couve flor branqueada (branquear é assustar o legume na água quente por 1 minuto e depois levá-lo sob a água fria)
• 1/4 de um brócolis branqueado
• 1 cenoura em rodelas ou fatias bem finas
• 1/2 cebola grande em tirinhas
• 2 dentes de alhos
• 1 colher de (chá) de gengibre ralado
• 1 pitada de sal
• 150ml de shoyu
• 250ml de água filtrada
1 Em uma panela, coloque água e os brócolis e deixe cozinhar por 1 minuto.
2 Retire e coloque-os sob a água fria para impedir o cozimento.
3 Faça o mesmo processo com a couve-flor e reserve.
1 Em uma panela com água fervente, em fogo alto, coloque o macarrão de yakissoba para cozinhar.
2 Em outra panela, em fogo médio, coloque o azeite, o frango e a carne em tirinhas e deixe fritar.
3 Acrescente a cebola em rodelas e deixe dourar.
1 Junte o alho amassado e o gengibre ralado e misture mais.
2 Coloque o repolho, os pimentões e a cenoura cortados em pedacinhos, misture e deixe cozinhar por alguns minutos.
3 Acrescente a couve-flor e a água para soltar o tempero do fundo.
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