Yakisoba caseiro que fica cremoso e soltinho: vai parecer que foi feito em restaurante oriental

🍳 Receitas Já imaginou você poder trazer para dentro de casa o sabor tradicional das ruas de Tóquio? Ficou com vontade? Essa receita de yakisoba caseiro é a prova dis Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 300 gramas de carne de boi ou de frango ou de porco, em tirinhas ✓ 250 gramas de macarrão para yakisoba ✓ 150 ml de água Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 100 ml de shoyu ✓ 1 brócolis ✓ 1 cenoura Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 cebola grande ✓ ¼ de repolho ou acelga ✓ 5 colheres(sopa) de maizena ( 2 para a carne + 3 para o molho) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ Sal e pimenta do reino ✓ Gengibre ralado a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Coloque a carne em tirinhas numa tigela, adicione o sal, a pimenta do reino, misture bem, acrescente a maizena ( 2 colheres de sopa) e 2 mexa um pouco mais para envolver totalmente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Numa panela grande ou numa wok, coloque o óleo ( 2 colheres), leve em fogo médio, deixe aquecer bem, coloque a carne e deixe fritar, 2 sem mexer, por 4 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Pegue uma tirinha e veja se já se formou uma crostinha, caso sim vire toda a carne, se não, deixe fritar mais um pouquinho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Com a carne bem tostadinha dos dois lados, retire e reserve numa travessa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Na mesma panela ou wok, coloque o restante do óleo, a cebola cortada em meia lua, e deixe tostar por 4 minutos até criar uma casquinha 2 dourada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Acrescente a cenoura em rodelas, e deixe refogar um pouco. 2 Numa tigelinha coloque o shoyu, a água, o gengibre ralado e misture bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Numa panela cozinhe o macarrão para yakisoba de acordo com as instruções da embalagem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Na panela do refogado, coloque o brócolis, o repolho ou acelga, o sal, misture bem e deixe refogar até ficar cozido al dente. Abrir receita completa

Receita completa

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