O yakisoba é de origem chinesa, é um dos pratos orientais mais conhecidos ao redor do mundo, agradando diferentes paladares, em diferentes culturas.
• >1 cenoura1 cebola média1 cabeça de couve flor1 ovo grande2 xícaras de molho de soja½ Kg de espaguete 8½ pimentão verde½ pimentão vermelho ou amarelo5 folhas de acelga5 vagens já cozidas 200g de carne bovina em tiras200g de peito de frango1 colher (sopa) de açúcar4 colheres (sopa) de amido de milhosal a gosto
1 type="1">Em uma panela, coloque o macarrão e deixe cozinhar em água fervente de 8 a 10 minutos.escorra, lave e deixe o macarrão esfriar.Em uma panela coloque um pouco de óleo e frite levemente 200g de carne em tiras e reserve.O próximo passo é refogar 200g de peito de frango em cubo, em seguida acrescente a carne bovina, acrescente 750ml de água, 2 xícaras de molho de soja (shoyo), 1 colher (sopa) de açúcar e o sal a gosto e deixe ferver.Em uma tigela bata 1 ovo e junto 4 colheres (sopa) de amido de milho já dissolvido em um pouco de água, junte os legumes menos a acelgadeixe o molho engrossar e em seguida acrescente a acelgaColoque o molho sobre o macarrão e estará prontinho, agora é só aproveitar e saborear esse yakissoba delicioso. Bom apetite!
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