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Bolo de Leite Ninho recheado para lanche ou festa tão levinho que desmancha na boca

O bolo de leite ninho é uma opção ideal para aqueles que buscam um sabor nostálgico e acolhedor. Seja para comemorações especiais, lanches da tarde ou simp

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Ingredientes

• Farinha de trigo peneirada: 2 xícaras(chá)

• Açúcar: 1 xícara(chá) + 1 colher(sopa)

• Ovos: 3 unidades

• Leite: 180 ml

• Óleo: 50 ml

• Fermento em pó: 1 colher(chá)

• Essência de baunilha: 1 colher(sobremesa)

• Leite ninho para finalizar

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Modo de preparo 1

1 Comece pela massa, batendo os ovos, açúcar e baunilha até obter um creme. Adicione gradualmente a farinha, óleo e leite, finalizando com o fermento.

2 Despeje em uma forma preparada e asse a 180 graus por 40 minutos.

3 Prepare a calda misturando todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.

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Modo de preparo 2

1 Para o recheio, bata a margarina e o leite condensado, depois adicione o leite em pó e o creme de leite.

2 Montagem: intercale camadas de massa, calda e recheio, finalizando com o leite ninho polvilhado por cima. Refrigere e sirva gelado.

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