O bolo de maizena de liquidificador é um daqueles clássicos simples e irresistíveis, perfeito para acompanhar um café fresco ou chá da tarde. Sua textura macia e levemente aerada faz lembrar os bolos caseiros feitos pelas avós, com aquele cheirinho de casa cheia. Além de prático, é feito com poucos ingredientes e fica pronto em pouco tempo, sendo uma ótima opção para o dia a dia.
A Origem da Receita de Bolo de Maizena de Liquidificador
O bolo de maizena surgiu como uma variação dos bolos tradicionais de trigo, trazendo mais leveza à massa e um sabor característico que conquistou as cozinhas brasileiras. A versão de liquidificador se tornou popular pela praticidade, mantendo o mesmo sabor de tradição que passa de geração em geração.
Quantas Calorias tem Bolo de Maizena de Liquidificador
Cada fatia média de bolo de maizena de liquidificador possui cerca de 160 calorias.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: bolo caseiro
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 35 minutos
Tempo total: 45 minutos
Rendimento: 12 fatias
Calorias por porção: 160 kcal
Ingredientes do Bolo de Maizena de Liquidificador Explicados
- 3 ovos: garantem maciez e estrutura ao bolo
- 2 xícaras de açúcar: adoça a receita de forma equilibrada
- 1 xícara de leite: deixa a massa cremosa
- 1/2 xícara de óleo: dá leveza e umidade à massa
- 1 e 1/2 xícara de maizena (amido de milho): traz leveza e maciez ao bolo
- 1/2 xícara de farinha de trigo: ajuda na estrutura da massa
- 1 colher de sopa de fermento em pó: faz o bolo crescer
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Tigela grande
- Colher ou espátula
- Forma média untada e enfarinhada
- Forno preaquecido
Batendo os Ingredientes
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Incorporando a Maizena e a Farinha
Transfira a mistura para uma tigela, adicione a maizena e a farinha de trigo peneiradas e mexa bem até formar uma massa lisa.
Acrescentando o Fermento
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
Assando o Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Finalizando
Deixe esfriar, desenforme e sirva em fatias.
Para um sabor mais especial, adicione essência de baunilha ou raspas de limão à massa. Se quiser variar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de pronto.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com café coado, chá de ervas ou até mesmo um copo de leite gelado.
Como Armazenar
Mantenha o bolo em pote fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, dura até 5 dias. Também pode ser congelado em pedaços por até 1 mês.
Considerações finais
O bolo de maizena de liquidificador é simples, leve e muito saboroso, perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão daquele gostinho de infância. Fácil de preparar, é sucesso garantido em qualquer ocasião.
FAQs
Posso fazer sem farinha de trigo
Sim, mas o bolo ficará mais delicado e pode esfarelar com facilidade.
Posso substituir o óleo por manteiga
Sim, a manteiga deixa o bolo mais saboroso, mas um pouco mais denso.
Preciso peneirar a maizena
Sim, peneirar ajuda a massa a ficar mais leve e homogênea.
Dá para adicionar coco ralado
Sim, o coco ralado deixa o bolo mais úmido e com um sabor ainda mais especial.
Esse bolo pode ser recheado
Pode sim, mas por ser leve, é ideal usar recheios suaves como creme de confeiteiro ou doce de leite.
Bolo de Maizena de Liquidificador que Derrete na Boca
Ingredientes
- 3 ovos: garantem maciez e estrutura ao bolo
- 2 xícaras de açúcar: adoça a receita de forma equilibrada
- 1 xícara de leite: deixa a massa cremosa
- 1/2 xícara de óleo: dá leveza e umidade à massa
- 1 e 1/2 xícara de maizena (amido de milho): traz leveza e maciez ao bolo
- 1/2 xícara de farinha de trigo: ajuda na estrutura da massa
- 1 colher de sopa de fermento em pó: faz o bolo crescer
Instruções
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Tigela grande
- Colher ou espátula
- Forma média untada e enfarinhada
- Forno preaquecido
Batendo os Ingredientes
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Incorporando a Maizena e a Farinha
Transfira a mistura para uma tigela, adicione a maizena e a farinha de trigo peneiradas e mexa bem até formar uma massa lisa.
Acrescentando o Fermento
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
Assando o Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Finalizando
Deixe esfriar, desenforme e sirva em fatias.
Para um sabor mais especial, adicione essência de baunilha ou raspas de limão à massa. Se quiser variar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de pronto.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina perfeitamente com café coado, chá de ervas ou até mesmo um copo de leite gelado.
Como Armazenar
Mantenha o bolo em pote fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, dura até 5 dias. Também pode ser congelado em pedaços por até 1 mês.
Considerações finais
O bolo de maizena de liquidificador é simples, leve e muito saboroso, perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão daquele gostinho de infância. Fácil de preparar, é sucesso garantido em qualquer ocasião.
FAQs
Posso fazer sem farinha de trigo
Sim, mas o bolo ficará mais delicado e pode esfarelar com facilidade.
Posso substituir o óleo por manteiga
Sim, a manteiga deixa o bolo mais saboroso, mas um pouco mais denso.
Preciso peneirar a maizena
Sim, peneirar ajuda a massa a ficar mais leve e homogênea.
Dá para adicionar coco ralado
Sim, o coco ralado deixa o bolo mais úmido e com um sabor ainda mais especial.
Esse bolo pode ser recheado
Pode sim, mas por ser leve, é ideal usar recheios suaves como creme de confeiteiro ou doce de leite.
