Mousse de Leite Ninho cremoso e irresistível que traz lembranças da infância

O mousse de Leite Ninho é uma sobremesa rápida, prática e cheia de sabor. Sua textura leve e cremosa conquista adultos e crianças, além de ser perfeita para servir em ocasiões especiais ou para matar aquela vontade de um doce no dia a dia. O gosto marcante do leite em pó desperta memórias afetivas, lembrando os lanches da infância, e transforma esse mousse em uma sobremesa que agrada a todos.

A Origem da Receita de Mousse de Leite Ninho

O mousse de Leite Ninho é uma variação moderna das sobremesas com leite em pó que se tornaram populares no Brasil. Com a versatilidade do ingrediente, diversas receitas surgiram, como bolos, brigadeiros e mousses, sempre trazendo o sabor inconfundível do leite em pó para adoçar os momentos em família.

Quantas Calorias tem Mousse de Leite Ninho

Uma porção de 100 g de mousse de Leite Ninho tem em média 250 a 280 calorias, dependendo da quantidade de creme de leite e leite condensado utilizados.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: sobremesa cremosa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 2 horas
Tempo total: 2 horas e 10 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: cerca de 260 kcal

Ingredientes do Mousse de Leite Ninho Explicados

• 1 lata de leite condensado: base doce e cremosa da sobremesa
• 2 caixas de creme de leite: garante leveza e equilíbrio no sabor
• 1 xícara de leite em pó Ninho: dá o sabor marcante característico
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor: ajuda a dar firmeza à mousse
• 5 colheres de sopa de água: usada para hidratar a gelatina

Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Tigela pequena
• Copos ou taças individuais para servir
• Geladeira

Preparando a Gelatina

Hidrate a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou aqueça em banho-maria até dissolver completamente.

Batendo os Ingredientes

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gelatina dissolvida. Bata por 3 minutos até formar um creme homogêneo.

Levando à Geladeira

Distribua o creme em taças ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas até firmar.

Finalizando

Decore com leite em pó peneirado por cima ou raspas de chocolate branco para dar um toque especial.

Se quiser uma versão ainda mais cremosa, substitua uma caixa de creme de leite por chantilly batido. Para variar, monte camadas de mousse com brigadeiro de Leite Ninho.

Sugestões de Acompanhamento

Esse mousse combina muito bem com morangos frescos, biscoitos amanteigados, chocolates e até café expresso após as refeições.

Como Armazenar

Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Não é indicado congelar, pois a textura pode se alterar após o descongelamento.

Considerações finais

O mousse de Leite Ninho é uma sobremesa prática, deliciosa e cheia de memórias afetivas. Com poucos ingredientes, você prepara um doce irresistível que agrada a família toda e deixa qualquer ocasião mais especial.

FAQs

Posso substituir o Leite Ninho por outro leite em pó

Sim, mas o sabor pode variar. O Leite Ninho tem sabor mais marcante e adocicado.

Preciso usar gelatina obrigatoriamente

A gelatina ajuda na firmeza, mas pode ser feita sem ela, resultando em uma mousse mais cremosa.

Posso usar leite condensado light

Sim, isso reduz um pouco as calorias sem perder tanto o sabor.

Dá para bater tudo no mixer em vez do liquidificador

Pode sim, mas o liquidificador garante textura mais homogênea.

Essa mousse pode virar recheio de bolo

Sim, basta acrescentar mais leite em pó para deixar o creme mais consistente.