Receitas

Bolo de Laranja com Casca Receita Muito Fofinha e Aromática

O bolo de laranja com casca é uma daquelas Receitas que trazem aconchego e lembranças do café da tarde em família. Feito de forma prática no liquidificador, aproveita a fruta inteira, garantindo sabor intenso e aroma irresistível. Fica fofinho, úmido e levemente cítrico, ideal para acompanhar café, chá ou até como sobremesa simples depois das refeições

O bolo de laranja é tradicional em muitas culturas e chegou ao Brasil através da herança portuguesa. A versão feita com casca surgiu como forma de aproveitar integralmente a fruta, reduzindo desperdícios e intensificando o sabor. Hoje, é um dos bolos mais preparados em casas brasileiras, especialmente em reuniões familiares e cafés da tarde

Uma fatia média de bolo de laranja com casca (90 g) possui em média 230 kcal, variando conforme a quantidade de açúcar e óleo utilizada

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de fogo: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção: 230 kcal

Bolo de Laranja com Casca Receita de Família Saborosa e Prática
bolo de laranja com casca – Fonte/Freepik

Descrição dos Ingredientes

  • 1 laranja inteira com casca (sem sementes) – Base da receita, garante aroma e sabor marcante
  • 3 ovos – Dão estrutura e maciez à massa
  • 1 xícara de óleo – Mantém a massa úmida
  • 2 xícaras de açúcar – Adoça e ajuda a dourar
  • 2 xícaras de farinha de trigo – Estrutura e leveza
  • 1 colher de sopa de fermento químico – Responsável pelo crescimento

Equipamentos Necessários

Liquidificador
Forma de furo central (22 cm) untada e enfarinhada
Colher ou espátula
Forno preaquecido a 180 °C

Preparando a laranja
Lave bem a laranja, corte em pedaços retirando apenas as sementes, mantendo a casca e a polpa
Batendo a massa
No liquidificador, bata a laranja em pedaços, os ovos, o óleo e o açúcar até formar mistura homogênea
Incorporando os secos
Despeje a mistura em tigela, adicione a farinha peneirada e misture com espátula até incorporar. Acrescente o fermento por último, mexendo delicadamente
Assando o bolo
Coloque a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos ou até que o palito saia limpo
Servindo
Deixe esfriar, desenforme e sirva simples ou com cobertura de calda de laranja

Bolo de Fubá com Laranja Úmido e Macio que Perfuma a Casa Inteira
Bolo de Fuba e Laranja Fonte Youtube Receitas de Peso

Use laranja-pera ou laranja-lima, que têm casca mais fina e menos amargor
Se quiser bolo mais leve, substitua metade do óleo por suco de laranja
Finalize com uma calda feita de suco de laranja e açúcar para deixar mais úmido
Pode adicionar raspas de laranja para intensificar o aroma cítrico

Sugestões de Acompanhamento

Café preto
Chá de ervas
Calda de chocolate
Sorvete de creme para sobremesa especial

Como Armazenar ?

Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, conserva por até 5 dias. Também pode ser congelado em fatias individuais por até 2 meses

Considerações finais

O bolo de laranja com casca é uma receita prática, saborosa e perfumada. Uma forma inteligente de aproveitar a fruta inteira e preparar um bolo fofinho que combina com qualquer ocasião

FAQs

Posso usar qualquer tipo de laranja

Sim, mas prefira as de casca fina para evitar amargor

Preciso tirar toda a casca

Não, a casca é essencial para o sabor, apenas retire as sementes

Posso substituir o óleo por manteiga

Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida para sabor mais amanteigado

Dá para fazer no liquidificador apenas

Sim, mas misturar a farinha manualmente deixa o bolo mais leve

Posso colocar cobertura

Sim, combina muito bem com calda de laranja ou açúcar de confeiteiro polvilhado

Bolo de Laranja com Casca Receita Fofinha e Aromática

Ingredientes

  • 1 laranja inteira com casca (sem sementes) – Base da receita, garante aroma e sabor marcante
  • 3 ovos – Dão estrutura e maciez à massa
  • 1 xícara de óleo – Mantém a massa úmida
  • 2 xícaras de açúcar – Adoça e ajuda a dourar
  • 2 xícaras de farinha de trigo – Estrutura e leveza
  • 1 colher de sopa de fermento químico – Responsável pelo crescimento

Instruções

Equipamentos Necessários

Liquidificador
Forma de furo central (22 cm) untada e enfarinhada
Colher ou espátula
Forno preaquecido a 180 °C

Preparando a laranja
Lave bem a laranja, corte em pedaços retirando apenas as sementes, mantendo a casca e a polpa
Batendo a massa
No liquidificador, bata a laranja em pedaços, os ovos, o óleo e o açúcar até formar mistura homogênea
Incorporando os secos
Despeje a mistura em tigela, adicione a farinha peneirada e misture com espátula até incorporar. Acrescente o fermento por último, mexendo delicadamente
Assando o bolo
Coloque a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos ou até que o palito saia limpo
Servindo
Deixe esfriar, desenforme e sirva simples ou com cobertura de calda de laranja

Use laranja-pera ou laranja-lima, que têm casca mais fina e menos amargor
Se quiser bolo mais leve, substitua metade do óleo por suco de laranja
Finalize com uma calda feita de suco de laranja e açúcar para deixar mais úmido
Pode adicionar raspas de laranja para intensificar o aroma cítrico

Sugestões de Acompanhamento

Café preto
Chá de ervas
Calda de chocolate
Sorvete de creme para sobremesa especial

Como Armazenar ?

Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, conserva por até 5 dias. Também pode ser congelado em fatias individuais por até 2 meses

Considerações finais

O bolo de laranja com casca é uma receita prática, saborosa e perfumada. Uma forma inteligente de aproveitar a fruta inteira e preparar um bolo fofinho que combina com qualquer ocasião

FAQs

Posso usar qualquer tipo de laranja

Sim, mas prefira as de casca fina para evitar amargor

Preciso tirar toda a casca

Não, a casca é essencial para o sabor, apenas retire as sementes

Posso substituir o óleo por manteiga

Sim, use a mesma quantidade de manteiga derretida para sabor mais amanteigado

Dá para fazer no liquidificador apenas

Sim, mas misturar a farinha manualmente deixa o bolo mais leve

Posso colocar cobertura

Sim, combina muito bem com calda de laranja ou açúcar de confeiteiro polvilhado

Garfo & Faca

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável. Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão. O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico. Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais. Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
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