O bolo de liquidificador salgado é uma opção prática, versátil e deliciosa que lembra lanches em família e reuniões descontraídas. Com massa leve e fofinha, ele pode ser recheado de diversas formas, desde frios até legumes, tornando-se perfeito para qualquer ocasião. Além de rápido de preparar, é econômico e agrada a todos os paladares, sendo uma ótima alternativa para substituir o tradicional pão ou torta.
A Origem da Receita de Bolo de Liquidificador Salgado
A versão salgada do bolo de liquidificador nasceu no Brasil, inspirada nas tortas salgadas práticas que ganharam popularidade a partir da década de 80. Com a modernização da cozinha e a busca por receitas rápidas, essa adaptação se tornou um clássico nas mesas brasileiras, sempre presente em cafés da tarde e festas.
Quantas Calorias tem Bolo de Liquidificador Salgado
Uma fatia média de bolo de liquidificador salgado possui entre 180 e 220 calorias, variando conforme os recheios escolhidos e a quantidade de óleo usada na massa.
Informações nutricionais da receita e rendimento
Tipo de receita: lanche salgado
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por porção: 200 kcal
Ingredientes do Bolo de Liquidificador Salgado Explicados
- 3 ovos: garantem estrutura e leveza à massa
- 2 xícaras de leite: deixam a massa macia e úmida
- 1/2 xícara de óleo: traz maciez e sabor
- 2 xícaras de farinha de trigo: base da massa
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó: responsável pelo crescimento
- 1 colher de chá de sal: realça os sabores
- 200 g de presunto picado: recheio saboroso e clássico
- 200 g de queijo muçarela picado: dá cremosidade
- 1 tomate picado sem sementes: frescor ao recheio
- Orégano a gosto: aroma e sabor extra
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Forma retangular ou redonda média
- Tigela
- Colher ou espátula
- Forno
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento e misture levemente com uma colher.
Montando o Bolo
Unte a forma e despeje metade da massa. Adicione o recheio de presunto, queijo e tomate. Cubra com o restante da massa e finalize polvilhando orégano.
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Servindo
Retire do forno, espere amornar e corte em fatias quadradas para servir.
Varie o recheio com frango desfiado, atum, legumes ou até sobras de carne. Para uma versão mais nutritiva, substitua parte da farinha por integral.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina bem com saladas leves, molhos simples ou pode ser servido sozinho no lanche da tarde.
Como Armazenar
Mantenha em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para congelar, corte em pedaços, embale bem e conserve por até 2 meses.
Considerações finais
O bolo de liquidificador salgado é prático, rápido e cheio de sabor. Uma opção versátil para lanches e refeições leves, que sempre agrada a família e os amigos.
FAQs
Posso fazer sem liquidificador
Sim, basta misturar os ingredientes à mão até obter uma massa lisa.
Dá para usar farinha sem glúten
Sim, use mistura pronta para pães e bolos sem glúten, ajustando o líquido.
Posso congelar assado
Sim, corte em pedaços, embale bem e leve ao freezer por até 2 meses.
O recheio precisa ser refogado antes
Não é necessário, mas refogar o frango ou legumes pode deixar mais saboroso.
Posso usar queijo ralado no lugar da muçarela
Sim, o parmesão ralado funciona bem, mas pode deixar o sabor mais intenso.
Bolo de Liquidificador Salgado que Une Praticidade e Sabor
Ingredientes
- 3 ovos: garantem estrutura e leveza à massa
- 2 xícaras de leite: deixam a massa macia e úmida
- 1/2 xícara de óleo: traz maciez e sabor
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó: responsável pelo crescimento
- 200 g de presunto picado: recheio saboroso e clássico
- 1 tomate picado sem sementes: frescor ao recheio
Instruções
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Forma retangular ou redonda média
- Tigela
- Colher ou espátula
- Forno
Preparando a Massa
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento e misture levemente com uma colher.
Montando o Bolo
Unte a forma e despeje metade da massa. Adicione o recheio de presunto, queijo e tomate. Cubra com o restante da massa e finalize polvilhando orégano.
Assando
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Servindo
Retire do forno, espere amornar e corte em fatias quadradas para servir.
Varie o recheio com frango desfiado, atum, legumes ou até sobras de carne. Para uma versão mais nutritiva, substitua parte da farinha por integral.
Sugestões de Acompanhamento
Esse bolo combina bem com saladas leves, molhos simples ou pode ser servido sozinho no lanche da tarde.
Como Armazenar
Mantenha em pote fechado na geladeira por até 3 dias. Para congelar, corte em pedaços, embale bem e conserve por até 2 meses.
Considerações finais
O bolo de liquidificador salgado é prático, rápido e cheio de sabor. Uma opção versátil para lanches e refeições leves, que sempre agrada a família e os amigos.
FAQs
Posso fazer sem liquidificador
Sim, basta misturar os ingredientes à mão até obter uma massa lisa.
Dá para usar farinha sem glúten
Sim, use mistura pronta para pães e bolos sem glúten, ajustando o líquido.
Posso congelar assado
Sim, corte em pedaços, embale bem e leve ao freezer por até 2 meses.
O recheio precisa ser refogado antes
Não é necessário, mas refogar o frango ou legumes pode deixar mais saboroso.
Posso usar queijo ralado no lugar da muçarela
Sim, o parmesão ralado funciona bem, mas pode deixar o sabor mais intenso.
