Bolo Pequeno no tamanho, gigante no sabor! Um bolinho feito sob medida para dois
Se você está em busca de um doce rápido, fácil e feito sob medida, o bolo pequeno para 2 pessoas é a escolha perfeita. Ideal para momentos a dois, para quem mora sozinho ou apenas quer evitar sobras, essa receita é prática e saborosa. Com poucos ingredientes e tempo de preparo reduzido, esse bolinho conquista pela simplicidade e pelo sabor. A seguir, descubra tudo sobre essa delícia em tamanho mini!
Como surgiu a receita de Bolo Pequeno para 2 Pessoas?
A ideia de bolos em porções reduzidas ganhou popularidade com a ascensão das receitas práticas e individuais, especialmente em tempos de isolamento e vida acelerada. Receitas pensadas para duas pessoas surgiram da necessidade de evitar desperdícios e aproveitar momentos especiais de forma mais íntima e prática. O bolo pequeno para duas pessoas virou tendência nas redes sociais por ser rápido, charmoso e versátil.
Quantas Calorias tem o Bolo Pequeno para 2 Pessoas?
Cada porção do bolo pequeno para 2 pessoas tem em média 180 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados, especialmente do tipo de farinha, açúcar e cobertura.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Informações nutricionais:
Tipo de receita: Bolo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: cerca de 220 kcal
Ingredientes do Bolo Pequeno para 2 Pessoas
Cada ingrediente tem seu papel fundamental para garantir sabor e textura ao bolo:
- 1 ovo – ajuda na estrutura e umidade do bolo
- 3 colheres de sopa de açúcar – adoça na medida certa
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo – base da massa
- 2 colheres de sopa de leite – garante maciez
- 2 colheres de sopa de óleo – deixa o bolo mais fofinho
- 1 colher de chá de fermento em pó – responsável por fazer o bolo crescer
- 1 pitada de sal – realça o sabor
- (Opcional) 1 colher de chá de essência de baunilha – adiciona aroma especial
Equipamentos Necessários
- 1 tigela média
- 1 colher ou fouet
- 1 forma pequena (até 12 cm de diâmetro)
- Forno ou air fryer
- Medidores de colher
Misturando os Ingredientes
Em uma tigela, adicione o ovo e o açúcar. Misture bem até formar um creme claro. Acrescente o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando tudo até ficar homogêneo.
Incorporando os Secos
Adicione a farinha de trigo peneirada, o sal e o fermento. Misture delicadamente até incorporar tudo, sem bater demais para não endurecer a massa.
Assando o Bolo
Unte uma forma pequena com óleo ou manteiga e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, ou até o palito sair limpo. Se usar air fryer, asse a 160°C por 15 minutos.
- Se quiser um bolo de chocolate, substitua 1 colher de sopa de farinha por cacau em pó
- Para uma versão sem lactose, use leite vegetal e óleo vegetal
- Adicione raspas de limão ou laranja para um sabor cítrico especial
Sugestões de Acompanhamento
- Frutas frescas como morangos ou banana
- Um café coado na hora
- Chantilly ou calda de chocolate para uma finalização especial
Como Armazenar
Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 2 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Para reaquecer, leve por 10 segundos no micro-ondas.
Considerações finais
O bolo pequeno para 2 pessoas é a receita perfeita para momentos rápidos e saborosos. Com poucos ingredientes, preparo simples e resultado delicioso, ele mostra que tamanho não é documento quando se trata de sabor. Experimente e surpreenda-se com essa delícia em miniatura!
FAQs
Posso fazer essa receita no micro-ondas?
Sim! Coloque a massa em um recipiente próprio e asse por 1 minuto e meio a 2 minutos em potência alta.
Posso dobrar a receita para mais pessoas?
Pode sim! Basta dobrar todos os ingredientes proporcionalmente.
Dá para fazer sem ovo?
Sim, substitua por 1 colher de sopa de linhaça hidratada ou 1/4 de banana amassada.
Qual o melhor tipo de forma para assar?
Formas de cerâmica ou antiaderentes pequenas, com cerca de 10 a 12 cm, funcionam melhor.
Como variar o sabor do bolo?
Adicione canela, cacau em pó, raspas cítricas ou gotas de chocolate na massa.
