Receitas

Cremoso e Sem Forno –

Se você busca uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, o pudim sem ovo com 5 ingredientes é a escolha perfeita. Ideal para quem tem restrições alimentares ou quer praticidade, essa receita não vai ao forno, é feita no liquidificador e tem textura incrivelmente cremosa. Uma opção refrescante e irresistível para qualquer ocasião.

Como surgiu a receita de Pudim Sem Ovo com 5 Ingredientes?

A receita de pudim sem ovo surgiu como alternativa para pessoas com alergias ou intolerância ao ovo. Inspirada nas versões clássicas de pudim de leite, essa adaptação se popularizou por sua praticidade e pela possibilidade de preparo sem forno, utilizando gelatina ou outros espessantes naturais para garantir firmeza. Com o tempo, versões minimalistas com apenas 5 ingredientes ganharam espaço entre os amantes de sobremesas práticas.

Quantas Calorias tem Pudim Sem Ovo com 5 Ingredientes?

Uma fatia média de pudim sem ovo tem cerca de 210 calorias.

Informações nutricionais da receita e rendimento:

Informações nutricionais:
Tipo de receita: Sobremesa gelada
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de geladeira: 4 horas
Tempo total: 4 horas e 10 minutos
Rendimento: 8 porções
Calorias por porção: 210 kcal

Ingredientes do Pudim Sem Ovo com 5 Ingredientes

A simplicidade é o segredo dessa receita cremosa e fácil:

  • 1 lata de leite condensado (395g) – base doce e cremosa
  • 1 caixinha de creme de leite (200g) – garante leveza e textura aveludada
  • 500 ml de leite integral – completa o volume e a suavidade do pudim
  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24g) – responsável por firmar o pudim
  • 1 xícara (chá) de açúcar para a calda – dá o toque clássico de pudim caramelado

Equipamentos Necessários

  • Liquidificador
  • Forma de pudim (com furo no meio)
  • Panela pequena (para calda)
  • Geladeira
Pudim de liquidificador_Freepik

Modo de Preparo com Detalhamento

Preparando a calda

Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Despeje cuidadosamente na forma de pudim, espalhando pelas laterais. Reserve.

Hidratando a gelatina

Dissolva os 2 envelopes de gelatina incolor conforme instruções da embalagem. Normalmente, mistura-se com água fria e aquece levemente até dissolver.

Batendo o pudim

No liquidificador, coloque leite condensado, creme de leite, leite integral e a gelatina já dissolvida. Bata por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

Montando e gelando

Despeje a mistura na forma caramelizada e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar completamente.

Dicas Extras

  • Para desenformar com facilidade, aqueça levemente o fundo da forma com água morna
  • Use leite vegetal para uma versão sem lactose
  • Pode adicionar essência de baunilha para um toque aromático extra

Sugestões de Acompanhamento

Sirva com frutas vermelhas, calda de chocolate, ou uma bola de sorvete de creme para complementar a cremosidade do pudim.

Como Armazenar

Guarde na geladeira por até 5 dias, sempre coberto com plástico-filme ou em recipiente com tampa. Não é indicado congelar, pois a textura pode se alterar.

Considerações finais

O pudim sem ovo com 5 ingredientes é uma solução rápida, prática e deliciosa para quem ama sobremesas. Com poucos passos e ingredientes acessíveis, você prepara um doce digno de elogios e sem complicação. Experimente hoje mesmo!

FAQs

Posso usar gelatina com sabor?

Não é recomendado, pois altera o sabor e pode conter açúcar extra. Use gelatina incolor sem sabor.

É possível substituir o leite condensado?

Pode usar versões diet ou sem lactose, mas o sabor e a textura podem mudar.

Precisa bater por muito tempo?

Não. Apenas 2 minutos no liquidificador são suficientes para misturar bem os ingredientes.

Posso fazer em potinhos individuais?

Sim! Fica ótimo para servir em festas ou porções individuais.

Dá para usar agar-agar no lugar da gelatina?

Sim, mas a quantidade e o modo de preparo variam. Siga as instruções da embalagem do agar-agar.

Garfo & Faca

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável. Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão. O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico. Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais. Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
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