Bolo grande sem farinha: super cremoso, fácil e gostoso, perfeito para acompanhar um café

Essa receita de bolo grande sem farinha que o canal Juh Simplicia nos apresenta, além de ficar com uma textura e sabor incríveis, é perfeito para quem tem restrições alimentares ou simplesmente deseja experimentar algo diferente. Além disso é a opção ideal para servir num café da manhã ou num lanche da tarde.

Como fazer bolo grande sem farinha

Para fazer bolo grande sem farinha iremos precisar de ovos, flocão de milho, açúcar, óleo, leite quente, creme de leite, milho verde em conserva, fermento em pó e canela em pó. Inicialmente vamos colocar o flocão de milho numa tigela, cobrir com o leite quente e deixar descansar por 10 minutos. Em seguida iremos adicionar no liquidificador os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Vamos colocar essa massa numa forma de furo central untada com manteiga e polvilhada com canela em pó, e assar por 35 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar er saborear cada fatia!

Ingredientes da receita de bolo grande sem farinha

• 3 ovos
• 2 xícaras(chá) de flocão de milho
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 copo(requeijão) de leite quente
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Canela em pó para polvilhar
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela o flocão de milho, o leite quente, misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
2. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o milho verde, o sal, o óleo, o creme de leite e bata bem para homogeneizar.
3. Adicione o flocão de milho hidratado, bata para incorporar, coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
4. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga e polvilhada com canela em pó.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
6. E o bolo grande sem farinha mais