Receitas

Guia rápido de como plantar coentro e colher no tempo certo

O coentro, de nome científico Coriandrum sativum, é uma erva aromática muito popular na culinária brasileira, rica em vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro e cálcio. É utilizado tanto as folhas quanto as sementes.

Qual é o melhor lugar para plantar coentro em casa?

O coentro cresce melhor em climas amenos, entre 18°C e 27°C. Prefere sol pleno, recebendo ao menos 4 a 6 horas de luz solar direta por dia. Pode ser cultivado em canteiros, jardineiras ou vasos médios.

Como preparar o solo ideal para plantar coentro?

O solo para coentro deve ser leve, bem drenado e rico em matéria orgânica. Uma boa mistura é composta por terra de jardim, composto orgânico e areia grossa. O pH deve ficar entre 6,0 e 7,5.

Como plantar coentro: sementes ou mudas?

O coentro é mais comumente cultivado a partir de sementes. Semeie diretamente no local definitivo, a 1 cm de profundidade, mantendo espaçamento de 10 cm entre as plantas. Evite transplantar, já que o coentro não se adapta bem ao replantio.

Coentro – Créditos: depositphotos.com / Tevalux11

Quais cuidados diários são essenciais para coentro crescer saudável?

O coentro precisa de regas frequentes, mas em pequenas quantidades, para manter o solo úmido sem encharcar. Faça adubações leves a cada 20 dias com húmus de minhoca ou composto orgânico. Retire ervas daninhas para não competir por nutrientes.

Quais pragas e doenças podem afetar o coentro e como evitar?

O coentro pode ser atacado por pulgões, lagartas e mosca-branca. O uso de óleo de neem ou caldas naturais ajuda no controle. Doenças fúngicas como oídio e míldio são prevenidas com solo bem drenado e evitando excesso de umidade.

Quando colher coentro em casa e como armazenar?

O coentro pode ser colhido de 40 a 60 dias após o plantio, quando as folhas estão bem desenvolvidas. Corte os talos conforme a necessidade, sem arrancar a raiz. Armazene em geladeira por até 1 semana ou congele para maior durabilidade.

FAQ – Perguntas frequentes sobre como plantar coentro em casa

  1. Posso plantar coentro em vaso pequeno?
    Sim, vasos de 20 cm de profundidade são suficientes.
  2. Quanto tempo leva para colher coentro?
    De 40 a 60 dias após a semeadura.
  3. Coentro precisa de muito sol?
    Sim, no mínimo 4 horas de sol direto por dia.
  4. Dá para replantar coentro da feira?
    O ideal é usar sementes frescas, já que raízes cortadas dificilmente brotam.
  5. Coentro cresce o ano todo?
    Sim, mas em climas muito quentes pode florescer rápido demais.

Garfo & Faca

Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável. Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão. O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico. Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais. Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
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