Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até formar bolhas. Em seguida, adicione a farinha, o sal e o óleo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
2. Sovando a Massa
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 10 minutos, até ficar elástica e macia.
3. Descanso da Massa
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, até dobrar de volume.
4. Modelando e Assando
Modele a massa no formato desejado e coloque na assadeira. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
Para um pão mais fofinho, deixe a massa descansar um pouco mais.
Experimente adicionar sementes ou ervas para um toque especial.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com manteiga, geleias caseiras ou frios para um lanche delicioso.
Como Armazenar
Guarde o pão em um saco bem fechado por até 3 dias. Para conservar por mais tempo, congele por até 30 dias.
Considerações Finais
Fazer pão caseiro é uma experiência deliciosa e gratificante! Experimente essa receita simples e aproveite o sabor inigualável do pão feito em casa.
FAQs
Posso usar fermento fresco?
Sim! Substitua 10g de fermento seco por 30g de fermento fresco.
Posso substituir a farinha de trigo?
Sim, pode usar farinha integral, mas o pão pode ficar mais denso.
Como saber se o pão está pronto?
Dê leves batidinhas na parte de baixo; se soar oco, está pronto!
Preciso sovar a massa?
Sim, sovar ativa o glúten, deixando o pão mais fofinho.
Posso fazer sem açúcar?
Pode, mas o fermento pode demorar mais para agir.
Fazer pão em casa nunca foi tão fácil! Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você pode ter um pão caseiro fofinho e saboroso.
Como surgiu a receita de pão caseiro?
O pão é um dos alimentos mais antigos da humanidade, com registros de sua existência datando de mais de 6 mil anos. Inicialmente, ele era feito apenas com farinha e água, mas, com o tempo, surgiram variações que incluem fermentação, tornando-o mais macio e saboroso. Hoje, fazer pão caseiro é uma tradição em muitas famílias.
Quantas calorias tem o pão caseiro?
Um pedaço de 50g de pão caseiro tem, em média, 135 calorias, variando conforme os ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Tipo de receita: Pão caseiro
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de descanso: 1 hora
Tempo de forno: 30 minutos
Tempo total: 1 hora e 45 minutos
Rendimento: 1 pão médio
Calorias por porção: 135 kcal
Ingredientes para fazer pão caseiro fácil
500g de farinha de trigo (base para a massa)
10g de fermento biológico seco (responsável pelo crescimento)
1 colher de sopa de açúcar (ajuda na fermentação)
1 colher de chá de sal (realça o sabor)
300ml de água morna (ajuda a ativar o fermento)
2 colheres de sopa de óleo ou manteiga (deixa a massa mais macia)
pão caseiro Facil – Fonte/Freepik
Equipamentos necessários
Tigela grande
Colher de pau ou espátula
Assadeira
Forno
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até formar bolhas. Em seguida, adicione a farinha, o sal e o óleo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
2. Sovando a Massa
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 10 minutos, até ficar elástica e macia.
3. Descanso da Massa
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, até dobrar de volume.
4. Modelando e Assando
Modele a massa no formato desejado e coloque na assadeira. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
Para um pão mais fofinho, deixe a massa descansar um pouco mais.
Experimente adicionar sementes ou ervas para um toque especial.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com manteiga, geleias caseiras ou frios para um lanche delicioso.
Como Armazenar
Guarde o pão em um saco bem fechado por até 3 dias. Para conservar por mais tempo, congele por até 30 dias.
Considerações Finais
Fazer pão caseiro é uma experiência deliciosa e gratificante! Experimente essa receita simples e aproveite o sabor inigualável do pão feito em casa.
FAQs
Posso usar fermento fresco?
Sim! Substitua 10g de fermento seco por 30g de fermento fresco.
Posso substituir a farinha de trigo?
Sim, pode usar farinha integral, mas o pão pode ficar mais denso.
Como saber se o pão está pronto?
Dê leves batidinhas na parte de baixo; se soar oco, está pronto!
Preciso sovar a massa?
Sim, sovar ativa o glúten, deixando o pão mais fofinho.
Posso fazer sem açúcar?
Pode, mas o fermento pode demorar mais para agir.
Receita de Pão Caseiro Sem Sovar e Super Macio
Ingredientes
500g de farinha de trigo (base para a massa)
10g de fermento biológico seco (responsável pelo crescimento)
1 colher de sopa de açúcar (ajuda na fermentação)
1 colher de chá de sal (realça o sabor)
300ml de água morna (ajuda a ativar o fermento)
2 colheres de sopa de óleo ou manteiga (deixa a massa mais macia)
Instruções
Equipamentos necessários
Tigela grande
Colher de pau ou espátula
Assadeira
Forno
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até formar bolhas. Em seguida, adicione a farinha, o sal e o óleo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
2. Sovando a Massa
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por 10 minutos, até ficar elástica e macia.
3. Descanso da Massa
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, até dobrar de volume.
4. Modelando e Assando
Modele a massa no formato desejado e coloque na assadeira. Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
Para um pão mais fofinho, deixe a massa descansar um pouco mais.
Experimente adicionar sementes ou ervas para um toque especial.
Sugestões de Acompanhamento
Sirva com manteiga, geleias caseiras ou frios para um lanche delicioso.
Como Armazenar
Guarde o pão em um saco bem fechado por até 3 dias. Para conservar por mais tempo, congele por até 30 dias.
Considerações Finais
Fazer pão caseiro é uma experiência deliciosa e gratificante! Experimente essa receita simples e aproveite o sabor inigualável do pão feito em casa.
FAQs
Posso usar fermento fresco?
Sim! Substitua 10g de fermento seco por 30g de fermento fresco.
Posso substituir a farinha de trigo?
Sim, pode usar farinha integral, mas o pão pode ficar mais denso.
Como saber se o pão está pronto?
Dê leves batidinhas na parte de baixo; se soar oco, está pronto!
Preciso sovar a massa?
Sim, sovar ativa o glúten, deixando o pão mais fofinho.
Karla Silva, nascida em 15 de novembro de 1985, é uma redatora apaixonada por culinária, cuja jornada no mundo da escrita gastronômica começou de forma despretensiosa e se transformou em uma carreira notável.
Desde a infância, Karla cultivou um amor pelas artes culinárias, inspirada pelos aromas que emanavam da cozinha de sua avó. Esse fascínio inicial logo se transformou em uma busca constante por conhecimento gastronômico. Graduou-se em Jornalismo na Universidade Federal, mas foi nos encontros com chefs renomados, nas viagens pelo mundo em busca de sabores autênticos, que ela descobriu sua verdadeira paixão.
O início de sua carreira foi marcado por colaborações em revistas especializadas e blogs de gastronomia. Seu talento para transformar ingredientes e técnicas complexas em palavras acessíveis cativou leitores ávidos por descobrir os segredos da culinária. Karla rapidamente se destacou como uma das redatoras mais procuradas no cenário gastronômico.
Sua abordagem única combina o conhecimento técnico com uma narrativa envolvente, transportando os leitores para o universo fascinante da gastronomia. Além de artigos informativos, Karla também lançou um livro de receitas que se tornou um best-seller, proporcionando aos leitores a oportunidade de experimentar suas criações culinárias excepcionais.
Ao longo de sua carreira, Karla Santos continuou a aprimorar suas habilidades, participando de cursos de culinária e eventos gastronômicos. Sua presença nas redes sociais também cresceu, onde compartilha suas experiências culinárias, dicas e receitas exclusivas, conquistando uma legião de seguidores apaixonados.
