Almôndegas de carne moída para qualquer dia da semana muito prático de preparar

Gente do céu, essas almôndegas de carne moída ficam sensacionais, são feitas com alguns legumes e é um prato perfeito para o dia a dia. Venha conferir o passo a passo dessas almôndegas ensinadas pelo canal da Carla Tataro que é imperdível e irresistível!

Como fazer almôndegas de carne moída

Preparar as almôndegas de carne moída é simples. O modo de preparo das almôndegas de carne moída é fácil, primeiro vamos preparar a carne temperando-a bem. Em seguida, iremos preparar os bolinhos de carne com um pedaço de muçarela. Na sequência, vamos fritar essas almôndegas em uma panela com óleo quente até dourar. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos saborear essa gostosura de almôndegas de carne moída que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de almôndegas de carne moída

Para a carne

• ½ cebola
• 1 pedaço de pimentão verde
• 1 dente de alho
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Queijo parmesão ralado, sal, muçarela ralada e pimenta do reino (a gosto)
• Óleo (o suficiente)
• 500g de carne moída

Para o molho de tomate

• Um pouco de água
• 1 cenoura
• 3 batatas
• Um pouco de ervilha
• Salsa, sal e pimenta do reino (a gosto)
• 300g de molho de tomate

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola picada, o pimentão verde picado, o alho amassado, o ovo, a farinha de trigo , o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta do reino e misture bem até incorporar.
2. Pegue um pouco da massa de carne, abra, coloque o pedaço de muçarela e enrole fazendo um bolinho.
3. Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e frite essas almôndegas até dourar bem.
4. Volte as almôndegas na panela, em fogo médio, acrescente o molho de tomate, as cenouras e batatas picadas e a ervilha e misture bem.
5. Adicione um pouco de água, o sal e a pimenta do reino, misture mais, tampe e espere cozinhar um pouco.
6. Desligue o fogo e junte a salsinha picada e então sirva essa maravilha de almôndegas de carne moída que são divinas e fáceis de fazer!