Aprendi a fazer uma lasanha de camarão que fica simplesmente divina

A lasanha de camarão é uma maneira sofisticada e deliciosa de preparar um clássico da culinária italiana, com um ingrediente diferenciado. Fica extremamente saborosa com um sabor inigualável, perfeita para servir num almoço ou jantar.

Como fazer lasanha de camarão 

Para fazer lasanha de camarão vamos utilizar para o molho de, palmito picado, molho de tomate, alho, cebola, tomate, pimentão, azeite ou óleo, pimenta do reino e sal. Para o camarão iremos precisar de azeite, sal, pimenta do reino e camarão pequeno fresco e limpo. Para a montagem vamos utilizar massa para lasanha pré-cozida e mussarela ralada. Teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo de todos os preparos, até a montagem, assamento e finalização, para dar sequência na receita e para que o resultado final seja magnífico. Depois disso é só desfrutar dessa delícia!

Ingredientes da receita de lasanha de camarão 

Para o molho 

• 100 gramas de palmito picado
• 2 sachês de molho de tomate 
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• ½ pimentão picado
• Azeite ou óleo a
• Sal e pimenta do reino a

Para o camarão 

• 400 gramas de camarão pequeno fresco e limpo 
• Azeite ou óleo a
• Sal e pimenta do reino a

Para a montagem 

• 200 gramas de mussarela 
• 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida

Modo de preparo 

Do molho 

1. Numa panela coloque o azeite ou o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione a cebola picada e deixe dourar. 
2. Acrescente o pimentão picado, o alho amassado e frite por 1 minuto. Adicione a tomate picada, o sal, a pimenta do reino, o palmito picado e refogue por 2 minutos. 
3. Quando o tomate começar a murchar, coloque o molho de tomate e mexa para agregar. Adicione o cheiro verde, e assim que levantar fervura deixe cozinhar por 3 minutos. 
4. Retire do fogo e reserve. 

Do camarão

1. Em outra panela, coloque o óleo ou azeite, leve em fogo alto, deixe aquecer, acrescente o camarão limpo, o sal e a pimenta do reino.
2. Misture bem e deixe refogar por 2 minutos até o camarão ficar num tom rosado. 
3. Adicione o molho de tomate, mexa bem e deixe cozinhar, em fogo médio, por 3 minutos para intensificar o sabor e retire do fogo.

Montagem 

1. Num refratário quadrado (20 cm x 20 cm) coloque uma camada de molho, uma camada de massa de lasanha pré-cozida, uma camada de molho e uma camada de mussarela ralada. 
2. Repita essas camadas até preencher o refratário, mas a última camada deverá ser de molho. 
3. Finalize com mussarela ralada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15 minutos. 
4. Retire do forno e se delicie com essa suculenta lasanha de camarão!