Aprendi uma receita de pão recheado de calabresa que é um espetáculo

O pão recheado de calabresa é uma delícia irresistível e muito saborosa que o canal receitas de pai nos oferece. Além disso é uma excelente sugestão para ser saboreada num lanche da tarde, ou num jantar informal.

Como fazer pão recheado de calabresa 

Para fazer pão recheado de calabresa vamos precisar de 1 ovo, óleo, fermento biológico seco, açúcar, maisena, sal, farinha de trigo e leite. Para o recheio iremos precisar de mussarela e calabresa raladas. Vamos misturar os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo, até obter o ponto de sovar na bancada por 10 minutos e obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. Para dar continuidade na receita teremos que seguir as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de pão recheado de calabresa 

Para a massa 

• 1 ovo 
• 50 ml de óleo 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de maisena 
• 1 colher(café) de sal 
• 500 gramas de farinha de trigo 
• Leite o quanto baste até dar o ponto 
• Gema para pincelar
• Cheiro verde para polvilhar

Para o recheio 

• Mussarela ralada a
• Calabresa ralada a

Modo de preparo 

1. Numa vasilha grande coloque a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o fermento biológico, sal, a maisena, e misture bem para incorporar. 
2. Adicione leite, aos poucos, e misture bem com as mãos, até dar o ponto de sovar na bancada por 10 minutos e obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos. 
3. Coloque a massa na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. 
4. Após esse tempo, coloque a massa na bancada, pressione para retirar o ar e abra com um rolo modelando um retângulo grande. 
5. Disponha o recheio no início do retângulo, e enrole como um rocambole, deixando uma sobra de 20 cm aproximadamente sem enrolar. 
6. Com um cortador, corte essa parte de massa que sobrou em tirar de 2 cm cada e termine de enrolar o rocambole. 
7. Coloque dentro de uma forma para pão (28 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e deixe crescer novamente por mais 30 minutos. 
8. Pincele com gema, polvilhe cheiro verde a
9. Retire do forno, desenforme e sirva esse lindo pão recheado de calabresa!