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Arroz com linguiça, uma refeição rápida e deliciosa feita em uma só panela para facilitar seu dia a dia
O arroz com linguiça é um prato simples mas com um resultado altamente requintado, perfeito para o dia a dia, mas também pode brilhar numa ocasião especial. Confira o passo a passo dessa versão que o canal nossa cozinha nos apresenta e faça, o resultado é divino!
Ingredientes
- 2 xícaras(chá) de arroz
- 200 ml de vinho tinto seco
- 600 gramas de linguiça toscana
- 3 dentes de alho
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 2 colheres(sopa) de azeite
- 1 colher(chá) de açafrão
- Salsinha a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola picada, a cenoura ralada e deixe refogar um pouco.
- Acrescente o alho picado, a linguiça toscana sem a pele e esfarela grosseiramente, e deixe refogar até ficar bem frita.
- Coloque o arroz cru e lavado, o açafrão, o vinho tinto seco, mexa bem, cubra com água fervente, adicione o sal e a pimenta do reino e deixe cozinhar até o arroz ficar macio e com um molho cremoso.
- Finalize com a salsinha, retire do fogo e sirva esse lindo arroz com linguiça!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/arroz-com-linguica-uma-refeicao-rapida-e-deliciosa-feita-em-uma-so-panela-para-facilitar-seu-dia-a-dia