Asinha de frango crocante e empanada no creme, que fica tão gostosa que não vai sobrar nada

A asinha de frango crocante é uma delícia de petisco de boteco, que já virou paixão nacional, e sempre está presente em reuniões, churrascos e até no dia a dia. Confira o passo a passo dessa versão suculenta do canal Van Oliveira e faça, você vai amar, é divina!

Como fazer asinha de frango crocante

 Para fazer asinha de frango crocante vamos precisar de asinha de frango ( tulipas), ovos, maisena, farinha de trigo, fermento em pó, alho, sal, pimenta do reino, chimichurri, páprica defumada, tempero de bacon, suco de ½ limão, água e óleo. Inicialmente iremos temperar as asinhas de frango, seguindo as instruções e deixar marinar no mínimo por 1 hora, mas de preferência de um dia para o outro. Em seguida vamos preparar o molho, conforme o passo a passo, despejar as asinhas marinadas, fritar em óleo quente, fogo médio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha e depois disso é só alegria!

Ingredientes da receita de asinha de frango crocante

• 1 kg de asinha de frango ( tulipas)
• 2 ovos
• ½ xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ colher(sobremesa) de fermento em pó
• 3 dentes de alho
• Sal e pimenta do reino a
• Chimichurri e páprica defumada a
• Tempero de bacon a
• Suco de ½ limão
• Água o quanto baste
• Óleo para fritar o quanto baste

Modo de preparo

1. Coloque as asinhas de frango num recipiente, tempere com alho picado, sal, chimichurri páprica defumada, tempero de bacon, pimenta do reino e o suco do limão.
2. Misture bem para envolver todos os temperos no frango e deixe marinar por no mínimo 1 hora, de preferência de um dia para o outro.
3. Em outra vasilha coloque a farinha de trigo, a maisena, o tempero de bacon, a páprica, o chimichurri, o sal, a pimenta do reino, os ovos, e misture bem para homogeneizar.
4. Coloque água, aos poucos, misturando bem até obter o ponto de um molho com uma textura não muito liquida, nem muito grossa. Adicione o fermento em pó e mexa para incorporar.
5. Despeje as asinhas marinadas nesse molho, mexa para envolver totalmente. Frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
6. Retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.
7. E a asinha de frango crocante mais