Bala de banana muito macia e saborosa usando as bananas maduras que sobraram na sua casa

A bala de banana é uma guloseima surreal, com pouquíssimos ingredientes você vai fazer a sua própria bala de banana. Ideal para ter em casa e degustar sempre que bater a vontade de um docinho ou até mesmo para servir de sobremesa nas festinhas ou reuniões com os amigos. Faça hoje mesmo essa maravilhosa bala de banana do canal Receitas de pai.

Como fazer bala de banana

Para a nossa bala de banana vamos precisar de banana, açúcar, limão, água e açúcar para polvilhar. No liquidificador, bata bananas, suco de limão e água. Despeje a mistura em uma panela junto com o chocolate 50% cacau e açúcar, misture bem e cozinhe até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, coloque em uma forma levemente untada com óleo e deixe esfriar até o dia seguinte. Desenforme sobre uma superfície polvilhada com açúcar, corte em quadrados, empane novamente no açúcar e sua deliciosa bala estará pronta.

Ingredientes da receita de bala de banana 

• 2 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau 
• ½ kg de açúcar
• Suco de 1 limão
• 1 kg de banana cortada em rodelas
• ½ xícara(chá) de água 
• Açúcar para empanar e polvilhar

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata as bananas em rodelas juntamente com o suco de limão e a água, até obter uma mistura homogênea. 
2. Em uma panela despeje a mistura do liquidificador e adicione o chocolate 50% cacau e o açúcar, misture para uniformizar.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente até que a mistura desgrude completamente do fundo da panela, atingindo uma consistência firme.
4. Em uma forma untada com óleo despeje a bala e deixe esfriar em temperatura ambiente, preferencialmente de um dia para o outro.
5. Remova o doce da forma e coloque sobre uma superfície polvilhada com açúcar, seja uma tábua ou bancada.
6. Polvilhe toda a superfície do doce com açúcar e corte em quadradinhos do tamanho desejado. 
7. Passe os quadradinhos no açúcar, e está pronto para servir. Agora, é só apreciar esta deliciosa bala de banana.