Batata crocante temperada fica muito mais gostosa que batata frita

Essa receita de batata crocante, do canal Mussinha , é um acompanhamento versátil e delicioso. Fica dourado, crocante por fora e macio por dentro, perfeito para complementar qualquer refeição. Confira como fazer e surpreenda a todos com essa delícia!

Como fazer batata crocante

O preparo é fácil e exige poucos ingredientes. As batatas são cortadas em rodelas, temperadas com azeite e especiarias, e assadas até dourar. Após o primeiro tempo de forno, elas são viradas, temperadas novamente e finalizadas. O resultado é irresistível.

Ingredientes da receita de batata crocante

• ½ colher (chá) de alecrim
• ¼ colher (chá) de salsa ou orégano
• 1 colher (sopa) de azeite
• ¼ colher (chá) de sal
• 3 batatas médias

Obs.: A quantidade de temperos será utilizada em dobro, para temperar os dois lados das batatas.

Modo de preparo

1. Lave bem as batatas sem descascar. Corte-as em rodelas com aproximadamente 1 cm de espessura.
2. Disponha as rodelas em uma bandeja retangular, um ao lado da outra, sem sobrepô-las.
3. Regue as batatas com metade do azeite.
4. Polvilhe o sal, o alecrim e a salsa ou orégano sobre as rodelas.
5. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 25 minutos.
6. Retire a assadeira do forno, vire todas as rodelas de batata e tempere o outro lado com o restante do azeite e dos temperos.
7. Retorne ao forno e asse por mais 25-30 minutos, ou até que as batatas fiquem douradas e crocantes.
8. Retire do forno e sirva ainda quentinhas.