🍳 Receitas
Bife à parmegiana suculento delicioso e fácil de fazer para servir no almoço de dia das mães
Bife à parmegiana é um clássico da culinária apreciado por muita gente. Fica extremamente suculento, e é perfeito para ser servido como prato principal num almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão de bife à parmegiana e faça hoje, você vai amar o resultado lindo!
Ingredientes
- >1-2 ovos150 gramas de farinha de rosca 150 gramas de mussarela fatiada 500 gramas de bife médio de coxão mole amaciados1 sachê de molho de tomate pronto ½ xícara(chá) de água Sal, pimenta do reino, alho e orégano a gosto Óleo para fritar q.b.
Modo de preparo
- >Numa travessa tempere os bifes com alho amassado, sal e pimenta do reino a gosto. Num prato coloque os ovos e bata levemente com uma pitada de sal. Em outro prato coloque a farinha de rosca. Passe o bife no ovo e depois empane na farinha de rosca, e disponha numa travessa. Faça isso com o restante dos bifes.Frite todos os bifes em óleo bem quente e fogo médio, e retire e remova o excesso de óleo em papel toalha. Num refratário retangular coloque o molho de tomate e a água. Misture bem. Disponha os bifes fritos, lado a lado. Sobre cada bife coloque 1 ½ fatia de queijo mussarela. Polvilhe orégano a gosto e leve para derreter o queijo e reduzir o molho em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-25 minutos. Retire do forno, e sirva em seguida esse delicioso bife à parmegiana!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bife-a-parmegiana-suculento-delicioso-e-facil-de-fazer-para-servir-no-almoco-de-dia-das-maes