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Bife acebolado de um jeito que vai te fazer lembrar do almoço na casa da sua avó
O bife acebolado é uma receita clássica e saborosa que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. E mesmo sendo um prato simples é uma verdadeira explosão de sabores. Siga essa dica do canal receita de pai, e faça o mais sensacional bife acebolado que você já fez!
Ingredientes
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- Azeite para fritar
- Creme de cebola
- Cebola em rodelas
- Alho
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino
- Bife bovino de sua preferência
Modo de preparo
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- Coloque os bifes numa tigela, adicione o alho amassado, o suco do limão, sal, pimenta do reino, o creme de cebola, e misture bem para envolver todos os temperos na carne!
- Numa frigideira, em fogo médio, coloque o azeite, deixe aquecer bem.
- Coloque apenas 2 bifes, deixe fritar de um lado por 1 minuto, vire e deixe fritar do outro lado por mais 1 minuto.
- Retire e coloque numa travessa, e frite o restante dos bifes da mesma maneira, sempre adicionando mais azeite a cada adição.
- Fritar vários bifes ao mesmo, tempo, ou deixar fritando muito, e virando todo o tempo, vai deixar o bife duro e seco. Frutar por 1 minuto de cada lado é o suficiente.
- Depois de todos fritos, coloque a cebola em rodelas na mesma frigideira e deixe caramelizar.
- Disponha a cebola caramelizada sobre os bifes na travessa e sirva em seguida.
- E o bife acebolado mais top das galáxias ficou pronto!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/bife-acebolado-de-um-jeito-que-vai-te-fazer-lembrar-do-almoco-na-casa-da-sua-avo