Biscoitinho de queijo mineiro fácil de fazer e delicioso basta misturar os ingredientes e assar

Quem não gosta de um biscoitinho de queijo quentinho e crocante? Essa receita típica da culinária mineira é uma delícia que conquista todos os paladares! Que tal aprender a fazer esse quitute em casa, de forma simples e rápida? Perfeito para o seu café ou lanche, essa delícia vai deixar um gostinho de quero mais! Confira a receita e faça o divino biscoitinho de queijo, que todos vão amar!

Como fazer biscoitinho de queijo

Para a receita de biscoitinho de queijo, com um preparo fácil, utilizaremos: óleo, polvilho doce, queijo mineiro ralado – pode usar o queijo que mais gostar, mas lembre-se de escolher um que seja mais seco e salgado do que os frescos, pois eles ajudam a massa a ficar mais firme e crocante, como meia-cura, canastra ou outros, leite integral, sal a

Ingredientes da receita de queijo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 ovos médios
• ½ xícara (chá) de leite integral
• 3 latas de milho em conserva escorrido

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o queijo ralado e o polvilho doce e misture bem. 
2. Adicione os ovos e o óleo e misture mais um pouco. 
3. Vá colocando o leite aos poucos, sem parar de mexer, até obter uma massa uniforme, mas que ainda fique um pouco grudenta nas mãos. Ajuste a quantidade de leite conforme a necessidade. 
4. Acerte o sal conforme o sabor do queijo que você usou. 
5. Faça rolinhos com a massa e modele-os em forma de rosquinhas. Coloque-os em uma forma sem untar. 
6. Asse em forno médio (180°C) até que os biscoitinhos fiquem dourados por baixo e levemente por cima. 
7. Espere esfriar um pouco, sirva e saboreie seus maravilhosos biscoitinhos de queijo!

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