Biscoitinhos de coco que derretem na boca e são ideais para vender ou para acompanhar um café

Essa receita de biscoitinhos de coco vai deixar os amantes de coco ainda mais apaixonados. É de deixar qualquer um pedindo bis e merece ser compartilhado. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo desses biscoitinhos ensinados pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que são divinos e o sucesso é garantido!?

Como fazer biscoitinhos de coco

Preparar os biscoitinhos de coco é fácil. O modo de preparo dos biscoitinhos de coco é simples, em uma tigela, vamos misturar o amido de milho, a margarina, o coco ralado e a essência de coco. Em seguida, iremos adicionar o leite condensado aos poucos até dar o ponto de enrolar. Por último, vamos enrolar bolinhas de massa com as mãos, empanar no coco ralado, colocá-las em uma assadeira e levar para assar por 10 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC. E então, iremos retirar do forno e provar esses magníficos biscoitinhos de coco!

Ingredientes da receita de biscoitinhos de coco

• 4 colheres (sopa) de margarina
• ½ xícara (chá) de coco ralado
• ½ caixinha de leite condensado
• 2 colheres (sopa) rasa de açúcar
• 1 e ½ xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de essência de coco (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o amido de milho, a margarina, o coco ralado, a essência de coco e misture tudo muito bem.
2. Adicione o leite condensado aos poucos e misture até dar o ponto de enrolar.
3. Enrole bolinhas de massa com as mãos, empane no coco ralado, coloque-as em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.
4. E então, retire do forno, se encante e saboreie essa delícia de biscoitinhos de coco que são irresistíveis!