Biscoito champagne caseiro fácil de fazer e muito mais econômico que o comprado

O biscoito champagne caseiro é fácil de fazer, fica delicioso e é bem mais econômico que o biscoito champagne comprado no supermercado.

 Não perca mais tempo, confira agora mesmo como fazer, faça e surpreenda a todos!

Como fazer biscoito champagne

Para fazer o biscoito champagne, vamos precisar de ovos (com claras e gemas separadas), farinha de trigo e açúcar cristal.

O modo de preparo do biscoito é muito simples: primeiro vamos fazer um merengue com as claras e o açúcar cristal.

Em seguida, vamos juntar as gemas e, por último, vamos misturar a farinha de trigo.

O próximo passo é colocar a mistura em um saco de confeitar, modelar os biscoitos e polvilhar o açúcar de confeiteiro.

Por último, basta levar o biscoito champagne para assar até secar e você já poderá utiliza-lo nas suas receitas ou até mesmo saboreá-lo puro.

Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse biscoito champagne delicioso!

Ingredientes da receita de biscoito champagne

• 5 claras
• 11 gemas
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ¾ xícara (chá) de açúcar cristal
• 1 xícara (chá) de açúcar cristal (para polvilhar)

Modo de preparo

1. Coloque uma panela, em banho-maria, 5 claras e ¾ xícara (chá) de açúcar cristal e mexa sem parar até o açúcar dissolver completamente.
2. Bata a mistura em uma batedeira em velocidade máxima, até obter um merengue firme.
3. Sem parar de bater, adicione 11 gemas, uma a uma.
4. Acrescente 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada e mexa delicadamente com um fouet.
5. Coloque a mistura dentro de um saco de confeitar com bico perlê nº 16.
6. Modele os biscoitos com 12cm de comprimento sobre uma forma untada e forrada com papel manteiga e untada novamente.
7. Polvilhe o açúcar de cristal e leve ao forno pré-aquecido à 180°C até os biscoitos estarem secos e dourados (aproximadamente 20 minutos).
8. Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear essa delicia!

Você também pode gostar de:

Uma refeição completa arroz de forno especial de restaurante
Salada de repolho americana você vai querer fazer todo dia 
Torta de frango com palmito perfeita saborosa que derrete na boca
Sonho de padaria para fazer em casa aprendi com padeiro famoso
Caldo de mandioca com linguiça um caldo quente encorpado e