Biscoito chimango de polvilho assado no forno, super crocante, saboroso e simples de preparar

Ah, que delícia ouvir o croc-croc a cada mordida nesse biscoito chimango. E vai super bem com um cafezinho fresco no lanche da tarde ou café da manhã. Então, não perca tempo e

Como fazer biscoito chimango

Preparar o biscoito chimango leva minutos e fica muito

Ingredientes da receita de biscoito chimango

• 150ml de água
• 150ml de óleo
• 150ml de leite
• 2 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pitada de sal
• 500g de polvilho azedo ou doce

Modo de preparo

1. Em uma caneca, coloque o óleo, a água e o leite e o sal e leve ao fogo alto e deixe ferver.
2. Despeje essa mistura fervente em uma tigela com polvilho azedo ou doce, misture bem com uma colher e assim que esfriar misture bastante com as mãos até envolver tudo.
3. Acrescente a muçarela ralada e o queijo parmesão ralado e misture mais com as mãos.
4. Junte o creme de leite e misture mais uma vez.
5. Coloque os ovos aos poucos, um por um até dar o ponto na massa mole, mas homogênea.
6. Unte as mãos, pegue uma colherada na massa e faça um croquete com a massa e coloque-a em uma assadeira. Repita esse processo com toda a massa.
7. Leve para assar no forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 45 minutos.
8. E então, retire do forno e aprecie esse biscoito chimango delicioso e fácil!